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「アフリカ」での検索結果

ハイビスカスティー
アフリカ原産の食用ハイビスカスの花を乾燥させたのがハイビスカスティー。ハイビスカスティーをひとつまみポットに入れてお湯を注げばきれいな深紅のお茶になります。ビタミンＣも豊富なのがうれしいですね。
タジン料理用調味料
モロッコ等北アフリカでよく作られるタジン料理、タジン鍋という独特の鍋を使ったヘルシーな蒸し料理ですが、タジン料理が簡単に作れる合わせ調味料を使えばとっても手軽に本格タジン料理が作れます。

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筆者紹介

狸穴猫（まみあなねこ）

狸穴猫似顔絵

大阪河内に住む一男一女の母。食べることが大好きです。料理歴は小学校2年生のときに卵焼きにチャレンジして以来凝りまくりで今に至ります。イタリアンが大好きで週に２回はパスタを食べています。

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