「インド」での検索結果
- マンゴーチャツネ
- マンゴーチャツネはインド料理を美味しくする魔法のペースト、マンゴーとスパイスを凝縮してペースト状にしたチャツネはカレーの隠し味に、インド料理の薬味に大活躍。いつものカレーがワンランク上の味に。
- アジアの輸入食材のお店
- アジア食材のお店のリストを作ってみました。インド・東南アジア・中国・韓国等の食材を扱うお店が集まっています。
- タンドリーチキン用ミックススパイス
- タンドリーチキンはインドのスパイシーなローストチキン、本来はタンドールという釜で焼いて作りますが、オーブンでも手軽にできます。専用シーズニングに半日つけ込んだら本格インドの味。
- ガラムマサラ
- ガラムマサラは「熱いスパイス」という意味の辛くないインドの混合スパイス。カレーの仕上げに加えればいつものカレーが本格インド風味になるから不思議。本格インド風味を召し上がれ。
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