「タイ」での検索結果
- ソフトシェルクラブ
- ソフトシェルクラブは東南アジアに生息するワタリガニの一種の脱皮直後の殻の柔らかいものをいいます。殻ごと食べられるのでカニのおいしさを満喫できるとあってグルメに大人気。
- アジアの輸入食材のお店
- アジア食材のお店のリストを作ってみました。インド・東南アジア・中国・韓国等の食材を扱うお店が集まっています。
- トムヤムクンの素
- トムヤムクンはタイを代表する魚介料理の1つで、世界三大スープのひとつにも数えられるほど。ハーブの豊かな香りと辛さが暑さを吹き飛ばしてくれます。トムヤムペーストを使えばとっても簡単に作れます。
- ココナッツミルク
- ココナッツミルクは椰子の実の胚乳と呼ばれる部分から作られるクリーム状の食材。さわやかなココナッツの風味とオイル分の濃厚な味わいが特徴。デザートに、お料理にいろいろ使えます。
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